Чебуреки на заварном тесте
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков.
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
Приятного аппетита!
Вкусно, но это не чебуречное
Вкусно, но это не чебуречное тесто, на любителя.
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! Тесто очень вкусное и работать с ним приятно!
Спасибо за рецепт! Я сделала
Спасибо за рецепт! Я сделала все по рецепту, кроме яйца, а пузырьков вообще не было
. Хотя само тесто очень вкусное. Это потому что нет яйца?
У меня не такие пузыри
У меня не такие пузыри получились, но я думаю - это не самое главное. Рецепт теста бесподобный. Тесто получилось эластичное и ни к чему не цеплялось - это замечательно. У меня получилось 18 чебуреков!
Спасибо за рецепт))
Спасибо за рецепт)) Получились очень вкусные чебуреки
Раньше делала по другому рецепту, получалось не очень пузырчатое тесто( А теперь прям как на фото
Готовьте с удовольствием.
Готовьте с удовольствием. Рада, что Вам понравилось.
Спасибо . Я думаю, что этот
Спасибо
. Я думаю, что этот рецепт понравится, если не всем, то многим
))
Какие пузырчатые! Выглядят
Какие пузырчатые! Выглядят очень аппетитно