Жареная капуста с фаршем

Жареная капуста с фаршем
4.7
40 оценок
2
комментария

Хочу предложить вам простое, но очень вкусное блюдо из капусты и мясного фарша. В моей семье любят капусту, а особенно жареную. Для ее приготовления не понадобится много времени, а по вкусу очень напоминает ленивые голубцы. 

Ингредиенты

Для приготовления жареной капусты с фаршем понадобится:
капуста белокочанная - 700 г;
фарш мясной - 400 г;
лук репчатый - 1 шт.;
томатный соус - 3 ст. л.;
вода - 1 стакан;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1

Для начала подготовим всё необходимое для приготовления жареной капусты с фаршем.

Для начала подготовим всё необходимое для приготовления жареной капусты с фаршем.

Шаг 2

Фарш и рубленый лук обжарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне, постоянно помешивая, минут 5-7.

Фарш и рубленый лук обжарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне, постоянно помешивая, минут 5-7.

Шаг 3

В обжаренный фарш добавить томатный соус, посолить, поперчить по вкусу и обжарить еще минуты 3.

В обжаренный фарш добавить томатный соус, посолить, поперчить по вкусу и обжарить еще минуты 3.

Шаг 4

Капусту нашинковать, переложить в глубокую сковороду, налить воду, прикрыть крышкой и тушить минут 10-15, посолить и поперчить по вкусу. Капуста должна стать мягкой, а жидкость испариться.

Капусту нашинковать, переложить в глубокую сковороду, налить воду, прикрыть крышкой и тушить минут 10-15, посолить и поперчить по вкусу. Капуста должна стать мягкой, а жидкость испариться.

Шаг 5

В сковороду с капустой переложить обжаренный фарш, перемешать и жарить, постоянно помешивая, на среднем огне минут 15.

В сковороду с капустой переложить обжаренный фарш, перемешать и жарить, постоянно помешивая, на среднем огне минут 15.

Шаг 6

Аппетитная, вкусная капуста, жареная с фаршем, готова, подавать в горячем виде.

Аппетитная, вкусная капуста, жареная с фаршем, готова, подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Комментарии