На главную | | |

Домашнее мороженое с бананом

5 3

Домашнее мороженое с бананом

nichka

В нашем холодильнике домашнее мороженое с бананом - частый гость. Я делаю мороженое в больших количествах и, естественно, разных видов. Вот, в очередной раз приготовила бананово-шоколадный вариант и была  приятно удивлена. Вкус получился просто потрясающим - нежным, с насыщенным шоколадным вкусом и нежнейшей банановой ноткой. Попробуйте приготовить мороженое по этому рецепту и порадуйте своих домочадцев настоящей вкуснятиной.

Ингредиенты

Для приготовления домашнего мороженого с бананом потребуется:
спелый банан - 1 шт.;
сахарная пудра - 1 ст. л.;
какао - 1 ст. л.;
масло сливочное - 1 ст. л.;
шоколад - 50 г;
молоко или сливки - 35 мл.

Этапы приготовления

Банан очистить и нарезать на кусочки.

Банан очистить и нарезать на кусочки.Положить кусочки банана в пакет и отправить в морозильную камеру на 1-2 часа.

Положить кусочки банана в пакет и отправить в морозильную камеру на 1-2 часа.Подготовить продукты для приготовления домашнего мороженого с бананом. Шоколад я взяла горький, но можно взять любой, например, молочный.

Подготовить продукты для приготовления домашнего мороженого с бананом. Шоколад я взяла горький, но можно взять любой, например, молочный.

В кастрюльку влить сливки и добавить дольки шоколада. Поставить кастрюльку на средний огонь.

В кастрюльку влить сливки и добавить дольки шоколада. Поставить кастрюльку на средний огонь.

Прогреть сливки с шоколадом до однородного состояния. Смесь нужно периодически помешивать.

Прогреть сливки с шоколадом до однородного состояния. Смесь нужно периодически помешивать.

Кусочки замороженного банана поместить в глубокую ёмкость, удобную для взбивания. Добавить к бананам размягченное масло.

Кусочки замороженного банана поместить в глубокую ёмкость, удобную для взбивания. Добавить к бананам размягченное масло.
С помощью погружного блендера взбить бананы с маслом до однородного состояния.

С помощью погружного блендера взбить бананы с маслом до однородного состояния.Затем добавить в банановую массу сахарную пудру и какао.

 Затем добавить в банановую массу сахарную пудру и какао.Ещё раз хорошо взбить.

Ещё раз хорошо взбить.Влить шоколадную смесь в общую массу и хорошо взбить блендером.

Влить шоколадную смесь в общую массу и хорошо взбить блендером.

Масса получится однородной, гладкой и блестящей. Разлить смесь по формам для мороженого. Если у вас нет формочек, то можно воспользоваться стаканчиками из-под йогурта.

Масса получится однородной, гладкой и блестящей. Разлить смесь по формам для мороженого. Если у вас нет формочек, то можно воспользоваться стаканчиками из-под йогурта.
Вставить палочки в формочки и отправить формы с шоколадно-банановой массой в морозильную камеру на ночь. 

Вставить палочки в формочки и отправить формы с шоколадно-банановой массой в морозильную камеру на ночь. 
Готовое домашнее мороженое с бананом и шоколадом вынуть из формочек и подать к столу. Чтобы мороженое хорошо извлеклось из форм, нужно подставить формочку под струю горячей воды на пару секунд. И тогда можно легко вытащить мороженое из формы.

Готовое домашнее мороженое с бананом и шоколадом вынуть из формочек и подать к столу. Чтобы мороженое хорошо извлеклось из форм, нужно подставить формочку под струю горячей воды на пару секунд. И тогда можно легко вытащить мороженое из формы.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Мороженое, сорбе":

Смотрите еще в разделе "Блюда из бананов":

Комментарии

Я попробовала ВСЕ варианты

Ольга Жаринова

Я попробовала ВСЕ варианты предложенных вами рецептов мороженного. Без исключения - очень вкусно, полезно, замечательно, всегда получается, даже просят рецепт! Очень Вам благодарна за доступность и легкость приготовления. 

Спасибо большое! Очень

nichka

Спасибо большое! Очень приятно)

Наверх