Салат с дайконом и огурцом

4.6
15 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с дайконом и огурцом

Предлагаю вам попробовать салат с дайконом и огурцом. Блюдо получается вкусным, пикантным, чуть островатым, а главное - полезным. Отлично подойдет к жареному или запеченному мясу, курице. Готовый салат долго не хранится, поэтому готовить его нужно только на один раз.

Ингредиенты

Для приготовления салата с дайконом и огурцом понадобится:
морковь - 0,5 шт.;
дайкон - 150 г;
огурец свежий (небольшой) - 1 шт.;
зелень петрушки - по вкусу;
итальянские травы, сушеный чеснок - по 0,5 ч. л.;
масло растительное рафинированное - 1 ст. л.;
горчица французская (в зернах) - 1 ч. л.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Редьку дайкон очистить с помощью овощечистки.

Редьку дайкон очистить с помощью овощечистки.

Шаг 2 из 6:

На терке для корейской моркови натереть дайкон и морковь.

На терке для корейской моркови натереть дайкон и морковь.

Шаг 3 из 6:

Таким же образом натереть и огурец (мягкую серединку лучше удалить, чтобы не добавлять в салат).

Таким же образом натереть и огурец (мягкую серединку лучше удалить, чтобы не добавлять в салат).

Шаг 4 из 6:

Из растительного масла, итальянских трав, сушеного чеснока, французской горчицы, черного перца приготовить заправку, смешав все эти ингредиенты.

Из растительного масла, итальянских трав, сушеного чеснока, французской горчицы, черного перца  приготовить заправку, смешав все эти ингредиенты.

Шаг 5 из 6:

В салат из дайкона, огурца и моркови добавить измельченную петрушку и заправку, посолить по вкусу и перемешать.

В салат из дайкона, огурца и моркови добавить измельченную петрушку и заправку, посолить по вкусу и перемешать.

Шаг 6 из 6:

Дать очень свежему и вкусному салату с дайконом и огурцом настояться минут 10, выложить в салатник и можно подавать к столу.

Дать очень свежему и вкусному салату с дайконом и огурцом настояться минут 10, выложить в салатник и можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Автор - 28.10.2015 / 05.07.2019

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Постные салаты с огурцами"