Помидоры, фаршированные мясом в духовке

Помидоры, фаршированные мясом в духовке
5.0
3 оценки
2
комментария

Сегодня предлагаю вам приготовить в духовке помидоры, фаршированные мясом. Это необычайно вкусная горячая закуска, которая разнообразит и ваш повседневный стол, и отлично подойдёт для любого праздничного застолья. Готовится она совершенно просто и быстро, а результат - отличный! Пробуйте, вам обязательно понравится!

Ингредиенты

Для приготовления помидоров, фаршированных мясом в духовке, понадобится:
помидоры (средние, твёрдые) - 3 шт.;
мякоть свинины с жирком (у меня - грудинка) - 80 г;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
сыр твёрдый - 40 г;
соль, перец чёрный свежемолотый - по вкусу;
масло растительное - 1-2 ст. л. (для обжаривания мяса).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Помидоры помыть, срезать верхушку с обратной стороны плодоножки. Вынуть мякоть ложечкой. Получившие "чашечки" из помидоров поставить в форму для запекания.

Помидоры помыть, срезать верхушку с обратной стороны плодоножки. Вынуть мякоть ложечкой. Получившие "чашечки" из помидоров поставить в форму для запекания.

Шаг 2 из 8:

Мясо нарезать острым ножом на очень мелкие кусочки.

Мясо нарезать острым ножом на очень мелкие кусочки.

Шаг 3 из 8:

Лук очистить, мелко нарезать. Мясо с луком выложить на сковороду, хорошо разогретую с растительным маслом, и обжаривать со всех сторон на среднем огне в течение 5-7 минут, посолить и поперчить.

Лук очистить, мелко нарезать. Мясо с луком выложить на сковороду, хорошо разогретую с растительным маслом, и обжаривать со всех сторон на среднем огне в течение 5-7 минут, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 8:

Чашечки помидоров немного посолить внутри. Выложить на дно немного натёртого на мелкой тёрке сыра.

Чашечки помидоров немного посолить внутри. Выложить на дно немного натёртого на мелкой тёрке сыра.

Шаг 5 из 8:

Далее заполнить помидоры обжаренным мясом.

Далее заполнить помидоры обжаренным мясом.

Шаг 6 из 8:

Сверху посыпать оставшимся натёртым сыром.

Сверху посыпать оставшимся натёртым сыром.

Шаг 7 из 8:

Запекать фаршированные мясом помидоры в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут (до зарумянивания и расплавления сыра).

Запекать фаршированные мясом помидоры в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут (до зарумянивания и расплавления сыра).

Шаг 8 из 8:

Затем аппетитные, очень вкусные помидоры, фаршированные мясом, достать из духовки и подать к столу в качестве горячей закуски.

Затем аппетитные, очень вкусные помидоры, фаршированные мясом, достать из духовки и подать к столу в качестве горячей закуски.

Приятного аппетита!