На главную | | |

Пирог с курицей и овощами

5 6
Пирог с курицей и овощами

Пирог с курицей и овощами

nichka

Пироги из слоёного теста получаются не только вкусными и нежными, но ещё и экономят время хозяек. У меня всегда есть в морозильной камере упаковка слоёного теста. Хочу предложить Вам простой рецепт приготовления вкусного и сытного пирога с курицей и овощами из слоеного теста. Овощи подойдут и свежие, и замороженные. Я использовала замороженные (микс). Попробуйте этот пирог и я уверена, он Вам очень понравится.

Ингредиенты

Для приготовления пирога с курицей и овощами нам потребуется:
слоёное дрожжевое тесто - 1 упаковка (500 г);
куриная грудка (отварная) - 1 шт;
смесь овощей (у меня "мексиканская смесь") - 1 упаковка;
сыр твёрдых сортов - 100 г;
майонез - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
яичный желток для смазывания пирога;
растительное масло для смазывания формы.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления пирога. Тесто заранее достать из холодильника и разморозить при комнатной температуре. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, а затем слегка остудить.

Подготовить продукты для приготовления пирога. Тесто заранее достать из холодильника и разморозить при комнатной температуре. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, а затем слегка остудить.
Размороженное слоеное тесто слегка раскатать и, в зависимости от размера формы для выпечки, разрезать на две неравные части (большая часть раскатанного теста станет основой пирога, а меньшую часть теста можно использовать для украшения). Я немного теста оставила для украшения верха пирога.

Размороженное слоеное тесто слегка раскатать и, в зависимости от размера формы для выпечки, разрезать на две неравные части (большая часть раскатанного теста станет основой пирога, а меньшую часть теста можно использовать для украшения). Я немного теста оставила для украшения верха пирога.
Форму слегка смазать растительным маслом, выложить тесто в форму и сформировать бортики.

 Форму слегка смазать растительным маслом, выложить тесто в форму и сформировать бортики. Куриную грудку разделить на волокна или нарезать на мелкие кусочки. Выложить кусочки мяса на тесто.

Куриную грудку разделить на волокна или нарезать на мелкие кусочки. Выложить кусочки мяса на тесто. Затем поверх курицы выложить овощи (если овощи замороженные, их нужно разморозить, если свежие, то вымыть, обсушить, нарезать).

 Затем поверх курицы выложить овощи (если овощи замороженные, их нужно разморозить, если свежие, то вымыть, обсушить, нарезать). Далее сделать решётку из майонеза.

Далее сделать решётку из майонеза. Сыр натереть на крупной тёрке. Щедро посыпать верх пирога с курицей и овощами сыром.

Сыр натереть на крупной тёрке. Щедро посыпать верх пирога сыром.Я оставила немного теста и с помощью специального ролика сделала декоративную решётку. Но можно пирог и не украшать.

Я оставила немного теста и с помощью специального ролика сделала декоративную решётку. Но можно пирог и не украшать.
Смазать верх пирога с курицей и овощами взбитым желтком. Если Вы не покрываете верх пирога тестом, тогда смазывать пирог не нужно. 

Смазать верх пирога с курицей и овощами взбитым желтком. Если Вы не покрываете верх пирога тестом, тогда смазывать пирог не нужно. 
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180-200 градусах примерно 30 минут. 

Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180-200 градусах примерно 30 минут. Верх пирога должен покрыться золотистой корочкой. Готовый аппетитный, вкусный пирог с курицей и овощами слегка остудить, а затем нарезать на порционные кусочки. Вот такая красота получилась.

Верх пирога должен покрыться золотистой корочкой. Готовый аппетитный, вкусный пирог с курицей и овощами слегка остудить, а затем нарезать на порционные кусочки. Вот такая красота получилась.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пироги":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Комментарии

Соглашусь с Инной, выглядит

Наталья Тельнова

Соглашусь с Инной, выглядит пирог волшебно! Я подобный готовлю иногда, единственный минус слоеного теста с большим количеством начинки - оно не выдерживает ее, когда кушаешь кусочек с руки, разваливается.

Спасибо! Я такие пироги кушаю

nichka

Спасибо! Я такие пироги кушаю вилкой)

Но всё-равно такие пироги

Наталья Тельнова

Но всё-равно такие пироги интересны... вроде и с тестом, но легким, не перегружаешь желудок 

Точно!!!

nichka

Точно!!!

Вероника, очень красивый и

Инна Зайцева

Вероника, очень красивый и аппетитный пирог!!!!

Спасибо большое, Инночка!!!

nichka

Спасибо большое, Инночка!!!

Наверх