Суп из белой фасоли и тыквы
Суп из белой фасоли и тыквы - замечательное блюдо, способное согреть Вас в самый холодный день. Фасоль очень хорошо сочетается с яркой тыквой, а приятную пряность супу придает чеснок. По желанию такой суп можно сварить на курином или мясном бульоне.
Ингредиенты
Для приготовления супа из белой фасоли и тыквы Вам потребуется:
200 г тыквы;
100 г фасоли;
2 стакана овощного бульона;
1 небольшая луковица;
3 зубчика чеснока;
соль, перец.
Этапы приготовления
Фасоль замочить на ночь.
Воду слить. Добавить 2 стакана кипящего овощного бульона.
Тыкву нарезать небольшими кубиками.
Лук мелко покрошить.
Чеснок натереть.
Через 20 минут добавить к белой фасоли тыкву, лук и чеснок. Посолить, поперчить.
Варить наш суп из белой фасоли и тыквы до мягкости тыквы (около 15-20 минут).
Наш аппетитный, сытный супчик готов. Приятного аппетита!
(3 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:
Пока нет комментариев к этому рецепту
Добавить первый комментарий!
