
Для любителей вкусной домашней выпечки предлагаю простой рецепт летнего пирога с творогом и сливами. Сочетание небольшой приятной кислинки слив и сладкой творожной начинки - восхитительно. По желанию сливы можно заменить на другие фрукты, в зависимости от личных предпочтений.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
В миске соединить натертое сливочное масло и просеянную муку. Добавить сахар.
Туда же вбить яйцо. Затем добавить щепотку соли и щепотку корицы. Тщательно перемешать, слепить из теста шар (тесто должно быть мягкое, однородное и не липнущее к рукам). Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник примерно на 1 час.
Сливы вымыть, удалить косточки, разрезать на четвертинки. Если сливы не очень крупные, можно их разрезать на половинки.
Для приготовления творожной начинки необходимо в миске соединить творог, сахар, ванильный сахар, крахмал и желток.
Творожную смесь тщательно перемешать или взбить миксером на небольших оборотах.
Выложить тесто в слегка смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Равномерно по всей поверхности распределить творожную начинку.
Сверху творожной начинки слегка вдавить половинки или, как у меня на фото, четвертинки слив.
Отправить форму с пирогом в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Перед подачей дать полностью остыть. При желании очень вкусный пирог с творогом и сливами посыпать сахарной пудрой.
А никого не смутило
Добрый день, а можно ли
Ответ на Добрый день, а можно ли от ЛисоваЛиса
Добрый день. Попробуйте
Прекрасный рецепт!
Ответ на Прекрасный рецепт! от Наталья
Вам спасибо за доверие к
Ещё не пробовала, но аромат
Ответ на Ещё не пробовала, но аромат от sandrinn
Вам спасибо! Попробую теперь
Ответ на Вам спасибо! Попробую теперь от Инна Зайцева
Вкус тоже получился отменный!
Спасибо огромное за рецепт,
Ответ на Спасибо огромное за рецепт, от Марина Игина
Очень рада, что Вам
Еще один теперь мой любимый
Ответ на Еще один теперь мой любимый от Ксения Бессонова
Вам спасибо! Рада, что рецепт
Спасибо за рецепт. Пирог
Ответ на Спасибо за рецепт. Пирог от Елизавета Дашкова
Вам спасибо!!!!