Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой: 8 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (7)
Разделы (3)

13 оценок

комментария

лайков в
соцсетях

Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой, - очень вкусное блюдо для повседневного или праздничного стола. Румяные и нежные куриные ножки в сочетании с ароматной печеной картошкой никого не оставят равнодушным. Запекать будем на решетке, чтобы избавиться от лишнего жира и придать мясу и картофелю равномерную хрустящую корочку.

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек, запеченных с картошкой в духовке, понадобится:

4 куриных ножки (окорочка);

4-5 крупных картофелины;

0,5 ч. л. сухого чеснока;

1 ч. л. сухих итальянских трав;

черный молотый перец и соль - по вкусу;

1 ст. л. сливочного масла;

2 ст. л. оливкового масла;

1 ст. л. лимонного сока.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Соединить соль, итальянские травы, сухой чеснок, черный молотый перец.

Шаг 2 из 7:

Добавить лимонный сок, растопленное сливочное масло, оливковое масло и тщательно перемешать полученную смесь.

Шаг 3 из 7:

Куриные ножки вымыть, обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 4 из 7:

Натереть куриные ножки приготовленной масляной смесью (1 столовую ложку смеси оставить для картофеля), оставить на полчаса.

Шаг 5 из 7:

На противень положить решетку, на решетке разложить куриные ножки на расстоянии друг от друга.

Шаг 6 из 7:

Картофель очистить, разрезать на половинки или четвертинки, смазать оставшейся масляной смесью каждый кусочек и выложить на противень вместе с куриными ножками. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут. В процессе запекания ножки и кусочки картофеля перевернуть 1-2 раза для равномерного прожаривания. В конце приготовления включить режим "гриль" на 5-7 минут.