Творожно-тыквенная запеканка - не только вкусное, но и полезное блюдо, которое понравится всей семье. Подать его можно и на завтрак, и на полдник.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Очищенную тыкву крупно нарезать и потушить в течение 10 минут в небольшом количестве воды.
Тушеную тыкву остудить и пюрировать блендером.
К полученному тыквенному пюре добавить 3 столовые ложки сахара, 1 яйцо и мелкую овсянку, тщательно перемешать.
К творогу добавить оставшийся сахар, 1 яйцо, мак, изюм и хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать крупными овсяными хлопьями.
Выложить в форму часть тыквенной массы.
Сверху разложить часть творожной массы.
Слои продолжаем чередовать, пока массы не закончатся. Выпекать творожно-тыквенную запеканку в течение 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Приятного аппетита!