Изысканная пикантная закуска, поданная на кусочках свежих яблок, выглядит эффектно и на вкус приятно удивит Ваших гостей. Можете подать ее на хлебцах, крекерах или в тарталетках. Но такой вариант подачи на яблоках не оттеняет вкус сырной закуски, а выносит на первый план сырно-яблочное сочетание.
Ингредиенты
Для приготовления быстрой сырной закуски Вам потребуется:
250 г сыра;
2 небольших яблока + яблоко для подачи;
100 г сметаны;
20 г молотых грецких орехов;
1 стол. ложка лимонного сока;
соль, свежемолотый черный перец.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Сыр и яблоки натереть на терке.
Шаг 2 из 4:
Добавить лимонный сок, сметану, соль и перец.
Шаг 3 из 4:
Тщательно перемешать. Орехи обжарить на сухой сковородке в течение 3 минут.
Шаг 4 из 4:
Добавить орехи к сырно-яблочной смеси и еще раз перемешать. Яблоки для подачи слегка взбрызнуть лимонным соком. Выложить массу и украсить листиком петрушки.
Приятного аппетита! Быстрая сырная закуска готова.