Закуска сырная "Веселые свинки"

3 оценки

комментария

Сырная закуска "Веселые свинки" отлично подойдет для подачи к новогоднему или праздничному столу и, несомненно, порадует деток. Готовится закуска просто и быстро. Рецепт увидела у Валентины Зайнуллиной Мавлетдиновой.

Ингредиенты

Для приготовления закуски "Веселые свинки" нам понадобится:

крекер тонкий с кунжутом (у меня хлеб домашний) - 6 шт.;

творожный сливочный сыр - 1 шт. (у меня 200 г сыра "Хохланд", можно взять "Янтарь" или 2 плавленных сырка);

яйцо вареное - 2 шт.;

чеснок - 2-3 зубчика;

колбаса салями в тонкой нарезке;

маслина (можно заменить на чёрный перец горошком, чернослив) - 1 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Отваренные вкрутую и охлажденные яйца трем на средней терке.

Шаг 2 из 5:

Добавляем измельченный чеснок и творожный сыр, перемешиваем. Если используете плавленные сырки, надо добавить 1-2 столовые ложки майонеза.

Шаг 3 из 5:

Из сырной массы скатываем шарики одинакового размера и помещаем на крекер или хлеб. Если используем хлеб, тогда вырезаем тонким стаканом круги из хлеба, смазываем их слегка сырной массой, выкладываем шарики из сырной массы, присылаем паприкой (по желанию).

Шаг 4 из 5:

Из кружочков салями вырезаем ножом или ножницами круги для носа и треугольники для ушей. Если используете маслины или чернослив для имитации глаз свинок, тогда маслины или чернослив надо мелко нарезать. Я использовала перец горошком. Прикрепляем к заготовкам нос, глаза и уши. Для изготовления ушей можно свернуть треугольники из салями и вставить свернутым основанием вниз, а острым концом - вверх. Я сделала наоборот и уши получились широкие.