На главную | | |

Щи из молодой капусты на курином бульоне

5 7
Щи из молодой капусты на курином бульоне

Щи из молодой капусты на курином бульоне

Наталья Имшенецкая

Щи из молодой капусты, приготовленные на курином бульоне - прекрасное первое блюдо. Все овощи добавляются в щи сырыми, без предварительного обжаривания. Это делает щи не только очень вкусными, но и легкими,  менее калорийными и по-летнему яркими.

Ингредиенты

Для приготовления щей из молодой капуста понадобится:
1,5 литра куриного бульона;
1 репчатая луковица;
300 г молодой белокочанной капусты;
2 картофелины;
1 морковь;
1/2 сладкого перца;
2 свежих помидора;
зелень укропа;
соль, черный молотый перец.

Этапы приготовления

Овощи для приготовления летних щей, помыть и очистить.

Овощи для приготовления летних щей, помыть и очистить.Сварить куриный бульон с добавлением 1 луковицы. Бульон процедить, лук выбросить, куриное мясо отделить от костей и вернуть в бульон.

Сварить куриный бульон с добавлением 1 луковицы. Бульон процедить, лук выбросить, куриное мясо отделить от костей и вернуть в бульон.Нарезать картофель и морковь.

Нарезать картофель и морковь.Процеженный бульон довести до кипения, посолить, поперчить, добавить картофель и морковь, варить 15 минут.

Процеженный бульон довести до кипения, посолить, поперчить, добавить картофель и морковь, варить 15 минут.
Затем добавить в кастрюлю перец, нарезанный кубиками, и четвертинки помидоров. Варить еще 5 минут.

Затем добавить в кастрюлю перец, нарезанный кубиками, и четвертинки помидоров. Варить еще 5 минут.Нашинковать капусту, укроп мелко нарезать.

Нашинковать капусту, укроп мелко нарезать.Добавить в кастрюлю с щами молодую капусту и зелень, поварить 3 минуты и выключить.

Добавить в кастрюлю с щами молодую капусту и зелень, поварить 3 минуты и выключить.
Щи из молодой капусты, приготовленные на курином бульоне, получаются очень вкусными и ароматными.

Щи из молодой капусты, приготовленные на курином бульоне, получаются очень вкусными и ароматными.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Борщи, щи, солянки":

Смотрите еще в разделе "Блюда из белокочанной капусты ":

Смотрите еще в разделе "Супы с помидорами":

Комментарии

Очень понравился супчик,

julli

Очень понравился супчик, такой красивый и вкусный. В такой солнечный день, только в радость

Юлия, да, такой нежный  и

Наталья Имшенецкая

Юлия, да, такой нежный  и свеженький!

Мои первые щи в жизни!!! Я в

Мои первые щи в жизни!!! Я в восторге! Спасибо!

Приятного вам аппетита!

Наталья Имшенецкая

Приятного вам аппетита!

Обязательный рецепт для

Natika -

Обязательный рецепт для каждой девушки, даже если она не умеет готовить! Он как блеск в Вашей сумочке!!! Быстрый и лёгкий, вкусный и полезный (одновременное употребление этих слов - такая редкость:) Наташ, спасибо, что выставила его - ещё и так лаконично...

Слушайте, такого комментария

Наталья Имшенецкая

Слушайте, такого комментария я еще не читала ))) Спасибо Вам!

Не за что. Приятный рецепт в

Natika -

Не за что. Приятный рецепт в приятном исполнении и на комментарии вдохновляет!

Наверх