Щи из свежей капусты в мультиварке

Щи из свежей капусты в мультиварке

Щи из свежей капусты, приготовленные в мультиварке, - легкий летний суп, который разнообразит Ваш обеденный стол. Готовится просто, из доступных продуктов, а получается насыщенным, ярким и очень вкусным.

Ингредиенты

Для приготовления щей из свежей капусты в мультиварке понадобится:
грудинка свиная - 300-400 г;
картофель - 3-4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
капуста свежая молодая - 300 г (0,5 вилка);
масло растительное - 2-3 ст. л.;
помидор свежий - 1 шт.;
соль, перец черный молотый, специи - по вкусу;
вода горячая - 3 литра;
зелень, сметана - для подачи.

Процесс приготовления

Грудинку порезать средними кусочками. В чашу мультиварки влить растительное масло и выложить грудинку. Выставить режим "Жарка" на 10 минут.

Грудинку порезать средними кусочками. В чашу мультиварки влить растительное масло и выложить грудинку. Выставить режим "Жарка" на 10 минут.
Добавить порезанные репчатый лук и морковь. Готовить на том же режиме еще 10 минут.

Добавить порезанные репчатый лук и морковь. Готовить на том же режиме еще 10 минут.Далее добавить порезанный кубиками или небольшими кусочками картофель.

Далее добавить порезанный кубиками или небольшими кусочками картофель.

Влить горячую воду, посолить по вкусу, перемешать. Выставить режим мультиварки "Тушение" на 1 час. За 15 минут до окончания готовки добавить в суп нашинкованную свежую капусту, порезанный кубиками помидор и порезанный соломкой сладкий болгарский перец. Щи поперчить, всыпать специи.

Влить горячую воду, посолить по вкусу, перемешать. Выставить режим мультиварки "Тушение" на 1 час. За 15 минут до окончания готовки добавить в суп нашинкованную свежую капусту, порезанный кубиками помидор и порезанный соломкой сладкий болгарский перец. Щи поперчить, всыпать специи.

Очень вкусные щи из свежей капусты, приготовленные в мультиварке, оставить под закрытой крышкой на 15-20 минут. Затем разлить по тарелкам, добавить сметану и измельченную зелень. Подать в горячем виде. Советую!

Очень вкусные щи из свежей капусты, приготовленные в мультиварке, оставить под закрытой крышкой на 15-20 минут. Затем разлить по тарелкам, добавить сметану и измельченную зелень. Подать в горячем виде. Советую!
Приятного Вам аппетита!

Комментарии