На главную | | |

Салат из моркови с изюмом

5 1
Салат из моркови с изюмом

Салат из моркови с изюмом

Елена Калинина

Предлагаю вам приготовить интересный и полезный салат из моркови с изюмом. Сочетание продуктов довольно необычное, но главное - очень вкусно! Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления салата из моркови с изюмом понадобится:
морковь - 150 г;
лук репчатый - 0,5 шт.;
изюм - 1,5 ст. л.;
масло оливковое - 2 ч. л.;
уксус винный (или лимонный сок), соль, смесь перцев - по вкусу.

Этапы приготовления

Изюм залить кипятком и оставить на 5 минут, после чего воду слить, а изюм обсушить.

Изюм залить кипятком и оставить на 5 минут, после чего воду слить, а изюм обсушить.Лук репчатый порезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.

Лук репчатый порезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.Морковь очистить и порезать тонкими колечками, полукольцами или фигурно. Залить водой и варить 5 минут после закипания воды. Морковь должна остаться хрустящей. Откинуть морковь на дуршлаг и промыть холодной водой.

Морковь очистить и порезать тонкими колечками, полукольцами или фигурно. Залить водой и варить 5 минут после закипания воды. Морковь должна остаться хрустящей. Откинуть морковь на дуршлаг и промыть холодной водой.
Соединить морковь, лук и изюм вместе.

Соединить морковь, лук и изюм вместе.

Влить оливковое масло и винный уксус, посолить. Салатик перемешать.

Влить оливковое масло и винный уксус, посолить. Салатик перемешать.

В конце салат поперчить и еще раз перемешать. Дать настояться минут 15.

В конце салат поперчить и еще раз перемешать. Дать настояться минут 15.

Выложить очень вкусный салат из моркови с изюмом в салатник, украсить веточкой зелени и подать к столу.

Выложить очень вкусный салат из моркови с изюмом в салатник, украсить веточкой зелени и подать к столу.Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Постные салаты с морковью":

Смотрите еще в разделе "Блюда из моркови":

Наверх