Жареный адыгейский сыр в панировке - рецепт с фото

Жареный адыгейский сыр в панировке

25 оценок

комментария

Мы очень любим адыгейский сыр, но жарить никогда не пробовали. Оказывается, это очень и очень вкусно. Жареный адыгейский сыр в панировке, приготовленный по этом рецепту, - отличный вариант закуски. Просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления жареного сыра в панировке вам потребуется:

300 г адыгейского сыра;

1 яйцо;

2-3 ст. л. панировочных сухарей;

1 ст. л. муки;

0,5 ч. л. молотой сладкой паприки;

0,3 ч. л. молотого кориандра;

1 ст. л. кунжута;

свежая зелень - по вкусу;

соль - по вкусу;

масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Сыр порезать на ломтики толщиной примерно 5 мм. Нож при этом лучше смачивать водой.

Шаг 2 из 7:

Яйцо взбить вилкой, при желании посолить, добавить порезанную зелень, перемешать.

Шаг 3 из 7:

В отдельной миске смешать муку, панировочные сухари, специи, кунжут.

Шаг 4 из 7:

Ломтики сыра сначала обмакнуть в яйцо.

Шаг 5 из 7:

Затем обвалять с двух сторон в смеси муки и панировочных сухарей.

Шаг 6 из 7:

Жарить адыгейский сыр в разогретом масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.

Шаг 7 из 7:

Вот и все. Быстро и вкусно. Подавать адыгейский сыр, жареный в панировке, можно с овощами или любым соусом, даже сладким. Надеюсь, вам также, как и нам, понравится этот рецепт.

Приятного аппетита!