Салат с курицей, авокадо и сладким перцем получается вкусным, полезным, ярким и очень аппетитным. А еще у этого салата интересная и необычная по вкусу заправка. Попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления салата с курицей, авокадо и перцем вам потребуется:
100 г куриной грудки (или филе с окорочков);
1/2 сладкого перца;
1/2 авокадо.
Для заправки:
1-2 ст. л. подсолнечного масла;
1 ч. л. дижонской горчицы (зернами);
0,5 ч. л. меда;
2-4 ч. л. апельсинового сока;
соль и перец молотый - по вкусу.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Куриное филе отварить до готовности, разобрать на волокна или порезать.
Шаг 2 из 6:
Сладкий перец порезать соломкой.
Шаг 3 из 6:
Авокадо разрезать вдоль пополам, достать косточку. Сделать надрезы, чайной ложкой выбрать мякоть, которую затем нарезать на небольшие дольки. Можно полить лимонным или апельсиновым соком.
Шаг 4 из 6:
Смешать все ингредиенты для заправки.
Шаг 5 из 6:
Сложить в миску курицу, авокадо и перец, полить салат заправкой, перемешать.
Шаг 6 из 6:
Выложить салат на блюдо. Украсить по желанию зеленью и можно подавать вкусный, яркий, аппетитный салат с курицей, авокадо и сладким перцем к столу.
Приятного аппетита!