Салат с авокадо и курицей - оригинален и интересен на вкус. Кроме того, он низкокалорийный и очень полезен, благодаря лимону, зелени и заправке на основе растительного масла.
Ингредиенты
Для приготовления салата с авокадо и курицей понадобится:
куриное филе - 400 г;
авокадо - 1 шт.;
ананасы консервированные (кольца) - 4 шт;
сок лимонный - 50 мл;
пармезан - по вкусу;
смесь трав (рукола, мангольд) - 100 г;
растительное масло для заправки.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 3
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку и порезать мякоть кубиками.
Шаг 2 из 7:
Ананасы тоже нарезать кубиками.
Шаг 3 из 7:
Куриное мясо тоже порезать кубиками или просто кусочками.
Шаг 4 из 7:
Соединить авокадо, ананас, курицу, добавить тёртый пармезан.
Шаг 5 из 7:
Заправить салат с авокадо и курицей полезным растительным маслом, я использовала масло зародышей пшеницы.
Шаг 6 из 7:
Подавать салат эффектнее порционно: 4-5 порций. На тарелку выложить салатные травки и сбрызнуть их лимонным соком.
Шаг 7 из 7:
На салатные травки выложить порцию салата с авокадо и курицей - замечательный, полезный, оригинальный салатик готов!
Приятного аппетита!