Салат из пекинской капусты с апельсином - простой в приготовлении, легкий и очень вкусный салатик для тех, кто следит за своей фигурой и является сторонником здоровой и полезной пищи. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Для приготовления салата из пекинской капусты с апельсином понадобится:
капуста пекинская - 0,5 вилка;
апельсин (небольшой) - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
яблоко зеленое (небольшое), кисло-сладкое - 1 шт.;
петрушка (зелень) - 4-5 веточек;
сок лимона - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Капусту пекинскую нашинковать. Чуть посолить и немного помять.
Шаг 2 из 5:
Добавить к капусте апельсин, очищенный от кожуры, пленок и порезанный кусочками, и яблоко, очищенное и порезанное соломкой.
Шаг 3 из 5:
Добавить измельченную петрушку.
Шаг 4 из 5:
Также добавить в салат натертую на крупной терке морковь.
Шаг 5 из 5:
Салат посолить по вкусу, добавить лимонный сок, перемешать. Замечательный и полезный салат из пекинской капусты с апельсином сразу же подать к столу.
Приятного Вам аппетита!