Творожный пирог с ягодой на песочном тесте
Этот пирог отлично подойдет для завтрака! Можно сказать, что пирог вдвойне полезен из-за наличия в нем клюквы и творога.
Ингредиенты
Для приготовления творожного пирога с ягодой вам потребуется:
Для теста:
яйца - 2 шт.;
мука - 300 г (возможно чуть больше);
сахар - 100 г;
сливочное масло - 100-120 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.
Для творожной заливки:
яйца - 2 шт.;
молоко - 100 мл;
творог (9 %) - 300 г;
сахар - 100-120 г;
клюква - по вкусу.
Этапы приготовления
Замесите песочное тесто, смешав все ингредиенты. Заверните тесто в пищевую плнку и уберите на некоторое время в холодильник.
Тем временем приготовьте творожную заливку: смешайте творог, молоко и сахар при помощи миксера.
Достаньте тесто и выложите его в разъемную форму.
Распределите тесто руками по дну формы, создавая бортики.
Вылейте творожную заливку в форму для выпекания.
Посыпьте будущий пирог клюквой (можно использовать как свежую, так и замороженную).
Выпекайте творожный пирог с ягодой 40-45 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Приятного чаепития!
(2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:
Пока нет комментариев к этому рецепту
Добавить первый комментарий!
