Кексы с плавленным сырком

Предлагаю приготовить нежные, сочные и вкусные кексы с плавленным сыром. Подавать эту прекрасную выпечку лучше тёплой, украсив по своему вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления кексов потребуется:

1 плавленный сырок;

3 ст. л. сметаны;

5 ст. л. муки;

2 яйца;

1/4 ч. л. соды;

1/3 ч. л. соль;

2 ст. л. укропа;

3 зубчика чеснока.

Для сметанного соуса:

100 мл сметаны;

соль, укроп - по вкусу;

оливки, огурец, помидор для украшения.

Процесс приготовления

Яйца смешать со сметаной, добавить натёртый плавленный сыр, муку и соду, хорошо перемешать. В полученную массу положить порезанный укроп, соль и чеснок, пропущенный через пресс, ещё раз перемешать.

Тесто выложить в силиконовые формочки и поставить в разогретую духовку минут на 15-20 при температуре 180 градусов.

Для приготовления сметанного соуса смешать сметану, соль и порезанный укроп.

Испеченные кексы с плавленным сыром переложить на тарелку, полить сметанным соусом, украсить оливкой, порезанными огурцами или помидорами. Желательно кушать кексы теплыми, если остыли - лучше немного разогреть в микроволновке.

Приятного аппетита!