Кексы с плавленным сырком
Предлагаю приготовить нежные, сочные и вкусные кексы с плавленным сыром. Подавать эту прекрасную выпечку лучше тёплой, украсив по своему вкусу.
Ингредиенты
3 ст. л. сметаны;
5 ст. л. муки;
2 яйца;
1/4 ч. л. соды;
1/3 ч. л. соль;
2 ст. л. укропа;
3 зубчика чеснока.
Для сметанного соуса:
100 мл сметаны;
соль, укроп - по вкусу;
оливки, огурец, помидор для украшения.
Этапы приготовления
Яйца смешать со сметаной, добавить натёртый плавленный сыр, муку и соду, хорошо перемешать. В полученную массу положить порезанный укроп, соль и чеснок, пропущенный через пресс, ещё раз перемешать.
Тесто выложить в силиконовые формочки и поставить в разогретую духовку минут на 15-20 при температуре 180 градусов.
Для приготовления сметанного соуса смешать сметану, соль и порезанный укроп.
Испеченные кексы с плавленным сыром переложить на тарелку, полить сметанным соусом, украсить оливкой, порезанными огурцами или помидорами. Желательно кушать кексы теплыми, если остыли - лучше немного разогреть в микроволновке.
Приятного аппетита!
