Приготовление холодца в мультиварке
Подписаться
Очень многие люди не мыслят праздники без холодца. Предлагаю вам рецепт приготовления холодца в мультиварке, который получается очень вкусным, ароматным и насыщенным.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Крылья, голени и свиную ножку замочить в воде на 4-5 часов. Хорошо промыть, свиную ножку поскребсти.
Поместить все в чашу мультиварки вместе с неочищенной, хорошо вымытой луковицей, залить водой.
Выставить режим "Холодец" на 4 часа. Когда вода закипит, убрать пену, посолить по вкусу. Когда пройдет 3 часа готовки, добавить в бульон лавровый лист и черный перец горошком.
Когда прозвучит сигнал, что варка холодца закончилась, открыть крышку мультиварки и дать мясу с бульоном остыть до теплого состояния. Затем аккуратно мясо и свиную ножку извлечь из бульона в миску. Отделить мясо от костей, измельчить.
В подходящую форму порезать чеснок, выложить на 1/3 формы мясо.
Бульон процедить и залить им мясо.
Дать полностью остыть и поместить форму с мясом и бульоном в холодильник до полного застывания. Холодец, приготовленный в мультиварке, подать с горчицей или хреном прямо в формочке или же на тарелке (для этого форму на несколько секунд поместить в горячую воду, провести ножом по краям формы и перевернуть холодец на тарелку). Украсить по желанию.
Приятного Вам аппетита!
Елена, здравствуйте. Я только
Елена, здравствуйте. Я только учусь)) Сколько дней холодец может простоять? Хочется сделать заранее, а не всё в последнии дни
Я всегда готовлю холодец за
Я всегда готовлю холодец за день, например, до Нового года, т.е. 30 декабря и едим мы его где-то до 3 января. Так что дня 4 холодец можно смело кушать.
Спасибо)
Спасибо)
А если нет режима "Холодец",
А если нет режима "Холодец", то на какой можно поставить?
Можете выставить режим
Можете выставить режим "Тушение"
Спасибо))
Спасибо))