На главную | | |

Салат из свеклы с солеными огурцами

4.5 6

Салат из свеклы с солеными огурцами

Елена Калинина

Салат из свеклы с солеными (или маринованными) огурцами - совершенно простой в приготовлении, но очень вкусный, в русском стиле салатик. Его можно приготовить просто на ужин, а можно подать и на праздничный стол. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата понадобится:
свекла - 1 шт.;
огурцы маринованные (или солёные) - 1-2 шт.;
яйца - 2 шт.;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
сметана - 1 ст. л.;
майонез - 1 ч. л.;
соль, смесь перцев - по вкусу;
лук зеленый (перо) - 3-4 шт.;
горчица готовая (по желанию) - 1 ч. л.

Этапы приготовления

Свеклу и яйца отварить, остудить и очистить. Свеклу нарезать небольшими кубиками.

Свеклу и яйца отварить, остудить и очистить. Свеклу нарезать небольшими кубиками.Яйца нарезать также кубиками, но не очень мелкими.

Яйца нарезать также кубиками, но не очень мелкими.

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами или четвертинами.

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами или четвертинами.Огурчики порезать кубиками.

Огурчики порезать кубиками.
Далее на большую тарелку выложить все подготовленные ингредиенты горками (серединку оставить пустой).

Далее на большую тарелку выложить все подготовленные ингредиенты горками (серединку оставить пустой).

В середину тарелки - сметану и майонез. Сверху посолить, посыпать смесью перцев (по желанию добавить ложечку готовой горчицы - салатик будет острее) и измельченным зеленым луком. В таком виде подать этот необычайно вкусный салат из свеклы и огурцов к столу. Уже за столом салатик перемешать в тарелке. Очень вкусно!

В середину тарелки - сметану и майонез. Сверху посолить, посыпать смесью перцев (по желанию добавить ложечку готовой горчицы - салатик будет острее) и измельченным зеленым луком. В таком виде подать этот необычайно вкусный салат из свеклы и огурцов к столу. Уже за столом салатик перемешать в тарелке. Очень вкусно!
Приятного Вам аппетита!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (6 голоса)

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Рецепты на 23 февраля":

Наверх