1. Еще
  2. Все рецепты
  3. Пельмени, вареники
  4. Вареники
  5. Ленивые вареники

Ленивые вареники с творогом и манкой

Ленивые вареники с творогом и манкой

Хочу предложить вам приготовить к завтраку замечательные ленивые вареники с творогом и манкой. Вкусные, невероятно нежные, тающие во рту варенички обязательно понравятся вашей семье. Подать можно со сметаной, сахаром, медом или вареньем.

Ингредиенты

Для приготовления ленивых вареников с манкой понадобится:
творог - 400 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
манная крупа - 4-5 ст. л.;
сахар ванильный - 1 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 1-1,5 стакана.
Стакан емкостью 200 мл.

Процесс приготовления

К яйцам добавить сахар, соль и ванильный сахар.

К яйцам добавить сахар, соль и ванильный сахар.Взбить хорошо венчиком.

Взбить хорошо венчиком.

Добавить в яичную массу творог, хорошо перемешать.

Добавить в яичную массу творог, хорошо перемешать.

Всыпать манную крупу и оставить смесь на 15 минут.

Всыпать манную крупу и оставить смесь на 15 минут.Всыпать просеянную муку.

Всыпать просеянную муку.

Замесить нежное, мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.

Замесить нежное, мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.

Далее тесто разделить на части, из каждой - скатать колбаску, которую порезать на небольшие треугольнички или кусочки.

Далее тесто разделить на части, из каждой - скатать колбаску, которую порезать на небольшие треугольнички или кусочки.

Отварить подготовленные ленивые вареники в кипящей, подсоленной воде. Варить после всплытия вареников 2-3 минуты. 

Отварить подготовленные ленивые вареники в кипящей, подсоленной воде. Варить после всплытия вареников 2-3 минуты.Подать вкуснейшие и нежнейшие ленивые вареники, приготовленные с творогом и манкой,  со сметаной, вареньем, медом или сахаром. Невероятно вкусно!

Подать вкуснейшие и нежнейшие ленивые вареники, приготовленные с творогом и манкой,  со сметаной, вареньем, медом или сахаром. Невероятно вкусно! Приятного Вам аппетита!

Комментарии

Эвелина Давыдянц
26.03.2018 - 15:33

Я сделала по вашему рецепту первый раз! скажите пожалуйста, какими они должны быть на вкус? тесто само? я первый раз их сделала и незнаю так или нет. но мне показалось, что как будто тесто ем, или чуть резиновые. это нормально?
Елена Калинина
26.03.2018 - 21:47

Нужно было просто уменьшить все продукты в 2 раза. Да, в этом и есть причина, в следующий раз возьмите столько творога, сколько нужно и попробуете, какие варенички нежные.