Творожная запеканка с манкой и изюмом
Творожную запеканку с манкой и изюмом хорошо подать к завтраку или на ужин. Такая запеканка получается очень вкусной, мягкой и нежной, с приятным ванильным ароматом. Подавать её можно в теплом или в холодном виде, со сметаной или соусами.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с манкой и изюмом.
Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, ванильный сахар, манную крупу и яйца.
Растереть в однородную массу. Добавить промытый и обсушенный изюм.
Дать постоять творожной массе 20 минут. За это время манная крупа набухнет, масса станет плотнее.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки застелить бумагой, немного смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять. Поставить в духовку на 40-50 минут и запечь до золотистого цвета. Затем духовку выключить, но запеканку не вынимать, а оставить в духовке на 20 минут.
Достать запеканку из духовки, вынуть из формы, остудить.
Присыпать сахарной пудрой и подавать. Вкусная, нежная творожная запеканка с манкой и изюмом готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Сделала все по рецепту, но
Сделала все по рецепту, но ничего не получилось, манка не разбухла за 20мин., в духовке запеканка не поднялась, так что ели плоский запеченный творог, только продукты перевела, рецерт не отвечает действительности.
Прочитала комментарий и не
Прочитала комментарий и не смогла не сказать, это классическая запеканка, в рецепте всё показано и написано достаточно подоробно. Готовила запеканку неоднократно, всегда всё получается. В Интернете столько неверных рецептов, а здесь всё конкретно и точно. А то что манка не набухла, так к рецепту это вообще не относится. Многое зависит и от качества творога, и от качества манки.
всё верно, Ирина )
всё верно, Ирина )
рецепт на 100 % отвечает
рецепт на 100 % отвечает действительности, я пеку эту запеканку раз в неделю всегда с одинаково успешным результатом
Приятная очень на вкус вышла,
Приятная очень на вкус вышла, легкая, на завтрак или к чаю идеальна просто.
(Тема не указана)
У меня было 180 гр творога,
У меня было 180 гр творога, поэтому рецепт немного изменила, добавила 3 яйца, 100 гр манки, а остальное так же, получился румяный 3-х сантиметровый , диаметр запеканки 20 см. рыхлая пропеченная вкусная, спасибоньки!
Спасибо огромное за рецепт,
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось, буду готовить и не раз
Пожалуйста!
Пожалуйста!
Здравствуйте! Спасибо
Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт, делала несколько раз, очень вкусно, но может быть вы подскажете почему она опадает, когда в духовке поднимается очень хорошо, но потом случается, в высоту только на два пальца получается.