Рецептов приготовления вкусной шарлотки с яблоками очень и очень много. Этот пирог своим вкусом и простотой приготовления давно покорил многих и мы - не исключение. Я люблю готовить яблочную шарлотку на даче, её аромат наполняет весь дом. Поверьте, утаить это яблочное чудо очень сложно, хорошо, если она успеет хоть немного остыть... Ну, наверное, это лишний раз доказывает, что всё гениальное просто! Предлагаю приготовить шарлотку с яблоками без добавления масла. Это рецепт из моего детства, надеюсь, что вы оцените его по достоинству. Порадуйте и вы своих близких ароматной выпечкой к чаю.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Яблоки тщательно вымыть, удалить сердцевину и семечки, нарезать произвольным образом. Добавить сахарный песок, перемешать. Дать постоять 5 минут.
Шаг 2 из 10:
Сковороду или форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить яблочную начинку, разровнять ложкой.
Шаг 3 из 10:
Займёмся тестом для шарлотки. Яйца разбить в глубокую миску. Постепенно добавляя к яйцам сахарный песок, взбить в течение примерно 2 минут.
Шаг 4 из 10:
Добавить ванильный сахар, перемешать.
Шаг 5 из 10:
Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Перемешать.
Шаг 6 из 10:
Муку просеять, добавлять небольшими порциями, перемешивая тесто, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 10:
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Шаг 8 из 10:
Тесто вылить поверх яблочной начинки,
Шаг 9 из 10:
равномерно распределяя его по поверхности. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать шарлотку с яблоками 20-30 минут.
Шаг 10 из 10:
Вкусная шарлотка с яблоками, приготовленная по этому рецепту без добавления масла, соберёт за столом всю семью.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!