Грибы с курицей и арахисом

5.0
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Грибы с курицей и арахисом

Курица с гибами - прекрасное сочетание, знакомое многим. Но если добавить ещё и арахис, то блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками. Итак, готовим...

Ингредиенты

Для приготовления потребуется:
600 г куриного филе;
500 г грибов;
80 г солёного арахиса (в пачке);
1 яичный белок;
1 ст. л. картофельного крахмала;
1 ч. л. сахара;
3 ст. л. соевого соуса;
зеленый лук;
растительное масло для жарки;
1 луковица;
соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Смешиваем яичный белок и крахмал.

Смешиваем яичный белок и крахмал.

Шаг 2 из 8:

Добавляем порезанное куриное филе и перемешиваем.

Добавляем порезанное куриное филе и перемешиваем.

Шаг 3 из 8:

На разогретом растительном масле курицу обжариваем на сильном огне до готовности.

На разогретом растительном масле курицу обжариваем на сильном огне до готовности.

Шаг 4 из 8:

Отдельно обжариваем до готовности порезанные грибы и лук, солим слегка.

Отдельно обжариваем до готовности порезанные грибы и лук, солим слегка.

Шаг 5 из 8:

К грибам и луку добавляем соленый арахис и обжариваем, помешивая, ещё минуты 2-3.

К грибам и луку добавляем соленый арахис и обжариваем, помешивая, ещё минуты 2-3.

Шаг 6 из 8:

Добавляем соевый соус, сахар, перемешиваем и готовим ещё минуты 3.

Добавляем соевый соус, сахар, перемешиваем и готовим ещё минуты 3.

Шаг 7 из 8:

Затем соединяем курицу с грибами, перемешиваем. По вкусу добавляем соль, специи. Жарим ещё несколько минут.

Затем соединяем курицу с грибами, перемешиваем. По вкусу добавляем соль, специи. Жарим ещё несколько минут.

Шаг 8 из 8:

Блюдо подаём к столу горячим. Порезанный зелёный лук станет прекрасным дополнением к грибам, приготовленным с курицей и арахисом.

Блюдо подаём к столу горячим. Порезанный зелёный лук станет прекрасным дополнением к грибам, приготовленным с курицей и арахисом.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Автор - 03.11.2014 / 25.04.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Жареное и тушеное мясо"

Смотрите еще в разделе "Блюда из грибов"