Икра из свеклы в мультиварке: 9 фото в рецепте

Замечательная, очень-очень вкусная получается икра из свеклы в мультиварке. Советую приготовить обязательно! Готовится совершенно просто, из обычных продуктов. Икру можно подать, например, с жареным картофелем или просто намазать на хлеб. Просто, вкусно и полезно!

Ингредиенты

Для приготовления икры из свеклы в мультиварке понадобится:

свекла сырая - 400-500 г;

лук репчатый - 2 шт.;

морковь крупная - 1 шт.;

паста томатная - 2 ст. л.;

соль - по вкусу;

сахар - 1-2 ч. л.;

перец черный молотый - 0,5 ч. л.;

перец красный молотый - по вкусу;

чеснок - 2 зубчика;

масло растительное - 3-4 ст. л.;

вода - 100 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Свеклу очистить, помыть.

Шаг 2 из 8:

Натереть свеклу на крупной терке.

Шаг 3 из 8:

В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить порезанный мелко репчатый лук.

Шаг 4 из 8:

К луку добавить тертую на мелкой терке морковь. Выставить режим "Жарка" на 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 5 из 8:

Затем добавить натертую свеклу и продолжать готовить на том же режиме еще 10 минут, иногда помешивая.

Шаг 6 из 8:

После этого свеклу посолить, поперчить, добавить сахар и томатную пасту. Влить воду, перемешать и выставить режим "Тушение" на 50 минут. Несколько раз свеклу следует перемешать.