Песочное печенье "Панды"
Подписаться
Очень интересное простое и вкусное печенье в виде панд можно приготовить для деток, да и детям, и взрослым будет интересно творить из теста забавные фигурки. Идею увидела в интернете и решила приготовить печенье и сделать подробное описание.
Ингредиенты
сливочное масло - 120 г;
сахар - 50 г;
яичный желток - 1 шт.;
мука для белого теста - 90 г;
мука для коричневого теста - 80 г;
Этапы приготовления
Сначала необходимо взбить масло и сахар миксером. Добавить к смеси яичный желток и еще взбить. Разделить смесь на две равных части и разлить в отдельные миски.
В первую миску добавить 90 грамм муки и перемешать. Во вторую миску всыпать 80 грамм муки и 10 грамм какао, перемешать. Я добавила еще 1 чайную ложку ледяной воды, чтоб тесто легче перемешивалось и убрала в холод на 30 минут.
Теперь вам необходимо собрать панду из получившегося теста разного цвета.
Для этого понадобится 6 толстых трубочек и 2 тонкие трубочки из темного теста,
2 толстые трубочки и 3 (на фото две) очень тонкие трубочки длиной 15-20 см (у меня 20 см) из светлого теста.
На доску, застеленную пленкой, укладываем 2 толстые коричневые полоски параллельно на расстоянии 1 см.
На них наверх укладываем второй слой таких же полосок. Между ними помещаем 1 толстую полоску из белого теста - это туловище.
Лепим голову:
Тонкую коричневую трубочку раскатываем по ширине в полоску (расплющиваем) и внутрь укладываем очень тонкую трубочку белого цвета. Коричневую полоску оборачиваем вокруг белой трубочки. Получается коричневая трубочка с белой внутри. Также поступаем со второй тонкой коричневой трубочкой и со второй белой тонкой трубочкой. Получились глаза.
Теперь белую толстую трубочку раскатываем по ширине в полоску (расплющиваем) и на нее укладываем параллельно 2 трубочки-глаза коричневого цвета, которые вы сделали.
Между этими трубочками укладываем очень тонкую трубочку из белого теста, чтобы глаза не слиплись. Белую полоску оборачиваем вокруг трёх трубочек.
Получается голова с глазами. Укладываем ее на тело.
И сверху кладем еще 2 параллельные толстые коричневые полоски - это уши.
Когда рулет для будущих панд будет готов, нужно поместить его в морозилку на 30 минут.
Теперь, когда тесто стало твердым и немного застыло, его нужно нарезать острым ножом на тонкие ломтики.
Вот какие симпатичные пандочки у нас получились.
Разложите печенье на противне, предварительно смазав его маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте печенье "Панды" в течение 10-15 минут. Аккуратно вынимаем печенье из духовки и даем остыть.
Наше симпатичное угощение готово! Надеюсь, вам понравится рецепт этого простого и вкусного печенья, а вкус и вид приятно обрадуют!!!
