Пшено очень полезно, но, как известно, не все любят эту крупу. Предлагаю сделать биточки из пшенной каши и уверена, что любителей пшена прибавится.
Ингредиенты
Для приготовления биточков потребуется:
1 стакан пшена;
1 луковица;
1 яйцо;
2 ст. л. муки;
соль, панировочные сухари - по вкусу;
растительное масло для жарки.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Варим пшенную кашу из 1 одного стакана пшена и 2 стаканов воды.
Шаг 2 из 5:
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. В остывшую сваренную пшенную кашу добавляем обжаренный лук, яйцо, муку, соль и формируем биточки.
Шаг 3 из 5:
Обваливаем биточки из пшенной каши в панировочных сухарях.
Шаг 4 из 5:
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5 из 5:
Вкусные биточки из пшенной каши готовы. Они могут быть и самостоятельным блюдом, и гарниром к мясным блюдам.
Приятного аппетита!