Закуска "Сырные шарики"

Закуска "Сырные шарики"

Сырные шарики - отличная закуска. Очень удобно кушать, взяв за шпажку. Внутрь можно положить орешек или виноград без косточек. Я сделала и с тем, и с другим. Очень вкусно и просто, рекомендую.

Ингредиенты

Для приготовления закуски "Сырные шарики" вам потребуется:
100 г твердого сыра;
2 вареных яйца;
3 зубчика чеснока;
соль - по вкусу;
майонез;
миндаль;
виноград.

Процесс приготовления

Сыр натереть на средней или мелкой терке.

Сыр натереть на средней или мелкой терке.

Яйца натереть на крупной терке.

Яйца натереть на крупной терке.

Сложить в миску сыр, яйца, выдавить чеснок, посолить по вкусу (я не солила). Перемешать с майонезом.

Сложить в миску сыр, яйца, выдавить чеснок, посолить по вкусу (я не солила). Перемешать с майонезом.

Немного миндаля измельчить в мелкую крошку для обваливания. Из сырной массы сделать маленькие шарики, внутрь положить орех или виноград. Обвалять в измельченных орехах.

Немного миндаля измельчить в мелкую крошку для обваливания. Из сырной массы сделать маленькие шарики, внутрь положить орех или виноград. Обвалять в измельченных орехах.

Готовые сырные шарики с виноградом (орехами) выложить на тарелку, украсить по желанию. Вкусная закуска готова. Готовится просто, смотрится эффектно!

Готовые сырные шарики с виноградом (орехами) выложить на тарелку, украсить по желанию. Вкусная закуска готова. Готовится просто, смотрится эффектно! 
Приятного аппетита!

Комментарии

25.12.2015 - 02:55

Наташа, сегодня приготовила закуску полностью по Вашему рецепту и могу сказать, что с виноградом вкуснее. "Шарики" получаются сочнее и с приятным виноградным послевкусием. Отличный рецепт, использую его для новогоднего стола.
14.11.2015 - 06:05

Получилось вкусно. Начиняла фисташками, т.к. только они оказались в наличии. Обваляла в поджаренных (в микроволновке на 2 мин.)  семенах кунжута. Обязательно попробую с виноградом и миндалем, подача с маслинками (фото ниже) понравилась🙂. Готовится быстро и легко, а смотрится великолепно. Спасибо за рецепт!