Сырные шарики с плавленным сыром

Сырные шарики с плавленным сыром - необычайно вкусная и красивая закуска, которая готовится просто и быстро. Подать это блюдо можно на любой праздничный стол и оно съедается одним из первых. Готовят сырные шарики по-разному, из различных видов сыров и всегда вкус их получается не похожим на другой. Внутрь закуски можно вложить изюминку, курагу, чернослив или орехи. Я предлагаю добавить соленый арахис - очень необычно, интересно и вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления сырных шариков с плавленным сыром понадобится:

сырок плавленный сливочный - 100 г;

сыр "Голландский" 50% жирности - 50 г;

яйцо вареное - 1-2 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

майонез - 3 ст. л.;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

арахис соленый - 10-12 шт.;

стружка кокосовая - 2-3 ст. л.

Процесс приготовления

Плавленный сырок, голландский сыр и вареные яйца натереть на крупной терке.

Добавить к сыру и яйцам пропущенный через пресс чеснок, майонез, соль и перец.

Тщательно массу перемешать.

Влажными руками сформировать небольшие шарики, внутрь вложить по 1-2 арахиса.

Сырные шарики хорошенько обвалять в кокосовой стружке.

Выложить замечательные сырные шарики с плавленным сыром на тарелку, украсить зеленью, болгарским перцем или огурчиком, помидорчиком. Поместить закуску в холодильник на 10-15 минут и подать к столу.