На главную | | |

Блинный пирог со сгущёнкой

5 5
Блинный пирог со сгущёнкой

Блинный пирог со сгущёнкой

nichka

Хочу поделиться рецептом блинного пирога со сгущенкой. Начинкой может быть не только вареная сгущенка, но и творог, творог и сухофрукты, творог и свежие ягоды и т.д. Рецепты для выпечки блинчиков можно использовать любые. Чтобы блинный пирог держал хорошо форму, нужно набраться терпения и дать ему хорошо остыть. Верх пирога можно украсить сахарной пудрой, измельчёнными орехами или миндальными лепестками.

Ингредиенты

Для приготовления блинного пирога со сгущенкой нам потребуется (для формы диаметром 26 см):
блины - 13-15 шт.;
варёная сгущёнка - 1 банка;
сахарная пудра для украшения.
Для заливки:
молоко - 100 мл;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 1 ч. л.

Этапы приготовления

Для начала испечь блинчики по любимому рецепту. Варёную сгущёнку можно использовать покупную или сварить самостоятельно. 

Для начала испечь блинчики по любимому рецепту. Варёную сгущёнку можно использовать покупную или сварить самостоятельно. На край блинчика выложить немного варёной сгущёнки.

На край блинчика выложить немного варёной сгущёнки. Свернуть блинчик с начинкой в плотную трубочку.

Свернуть блинчик с начинкой в плотную трубочку.

Подготовленные блинчики плотно выложить в виде улитки в круглую форму (я использовала разъёмную форму).

Подготовленные блинчики плотно выложить в виде улитки в круглую форму (я использовала разъёмную форму).

Подготовить заливку для блинного пирога: яйца слегка взбить с молоком и сахаром.

Подготовить заливку для блинного пирога: яйца слегка взбить с молоком и сахаром.
Духовку заранее разогреть. Залить блины приготовленной заливкой и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 30-40 минут. 

Духовку заранее разогреть. Залить блины приготовленной заливкой и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 30-40 минут.

Готовый блинный пирог со сгущенкой хорошо остудить в форме, затем аккуратно снять бортики и разрезать пирог на порции. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Готовый блинный пирог со сгущенкой хорошо остудить в форме, затем аккуратно снять бортики и разрезать пирог на порции. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Блины с начинкой":

Смотрите еще в разделе "Блинные торты":

Комментарии

Очень аккуратная работа и

Инна Кондрашова

Очень аккуратная работа и очень аппетитно ! 

Спасибо, Инна)

nichka

Спасибо, Инна)

А если нет сьемной формы? Как

А если нет сьемной формы? Как быть?

Тогда обычную форму выстелить

nichka

Тогда обычную форму выстелить пергаментной бумагой!

Наверх