Шашлык из курицы в духовке

Шашлык на природе на углях с костра, конечно, самый вкусный, но если он в данный момент невозможен, то в домашних условиях можно приготовить интересное блюдо - шашлык из курицы в духовке, а дополнить блюдо можно оригинальным соусом.

Ингредиенты

Для приготовления шашлыка из курицы в духовке понадобится:

куриные голени – 13 штук (или другое куриное мясо);

специи ароматные травы («немецкие травы») – 2 ч. л.;

оливковое масло – 2 ст. ложки;

соль – по вкусу.

Дополнительно:

рис на гарнир;

маринованные грибы;

китайский салат - несколько листов;

соус сырно-шпинатный.

Процесс приготовления

Из куриных голеней удалить кость или использовать куриное филе с других частей курицы.

Филе из куриных голеней залить оливковым или другим растительным маслом, посыпать ароматными травами («немецкими травами»), перемешать и дать постоять пол часа - час.

Затем нанизать куриное мясо на деревянные шпажки. Положить шашлычки из курицы на смазанный противень.

Поместить куриные шашлычки в разогретую духовку и пожарить при 220 градусах около 30-35 минут, можно минут на 5 включить режим «гриль» для большей поджаристости шашлыка.

Подать шашлык из курицы на листе китайского салата, добавить маринованные грибочки, полить сырно-шпинатным соусом.