Рецепт салата с отварной рыбой: 8 фото в рецепте

Этот рецепт салата с отварной рыбой, зеленого горошка и огурцов простой и не избитый. Этот салат ещё называют "Лаура". Для его приготовления вы можете использовать любую белую рыбу: минтай, треску, хек, пикшу. Получится вкусно и необычно.

Ингредиенты

Для приготовления салата с отварной рыбой вам потребуется:

300 г отварной белой рыбы;

1 маленькая банка зеленого горошка;

2 соленых или маринованных огурца среднего размера;

3 вареных яйца;

1 среднее яблоко;

1 луковица;

майонез или сметана - по вкусу;

соль и перец - по вкусу;

0,5 стакана кипятка;

1 ч. л. сахара;

1 ч. л. уксуса 70%.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Сначала нужно замариновать лук. Для этого его нужно порезать полукольцами, сложить в миску, залить кипятком, добавить сахар и уксус, перемешать. Оставить на 30 минут. Затем воду слить.

Шаг 2 из 7:

Рыбу отделить от костей, разобрать на маленькие кусочки.

Шаг 3 из 7:

Яйца порезать кубиком.

Шаг 4 из 7:

Огурцы порезать кубиком.

Шаг 5 из 7:

Яблоко без кожуры порезать кубиком.

Шаг 6 из 7:

Соединить отварную рыбу, яйца, горошек, огурцы, лук, яблоко, посолить, поперчить, заправить салат сметаной или майонезом. Перемешать.

Шаг 7 из 7:

Выложить в салатник, украсить зеленью, охладить. Вот из таких простых ингредиентов получился вкусный салат с отварной рыбой "Лаура". Надеюсь, вы оцените.

Приятного аппетита!