Рыба в молоке в мультиварке

8 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/16037

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Предлагаю вам рецепт приготовления рыбы в молоке в мультиварке. Рыбка получается очень сочной, вкусной, с нежной молочной ноткой. Для этого блюда можно использовать филе любой белой рыбы, например, филе трески, минтая или хека. Рыбка в молоке готовится достаточно просто, а подать её можно с любым гарниром на ваш выбор.

Ингредиенты

Для приготовления рыбы в молоке в мультиварке нам потребуется:

филе белой рыбы без костей (минтай, треска, хек) - 700 г;

лук - 1 шт.;

растительное масло для жарки;

молоко - 1 мультистакан;

соль и специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Рыбку предварительно разморозить (у меня была треска). Специи можно взять любые, я использовала готовый набор специй для мяса.

Лук почистить и мелко нарезать. В чашу мультиварки влить немного растительного масла и выложить нарезанный лук.

Обжарить лук на программе мультиварки "Жарка" до золотистого цвета, иногда помешивая. Поверх обжаренного лука выложить кусочки филе рыбы.

В молоко всыпать специи и соль, перемешать.

Влить молочную смесь в чашу мультиварки к рыбе.

Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Молочная каша".

Вот такая рыбка в молоке получилась.

Я подала рыбу, тушёную в молоке, вместе с отварным рисом, а образовавшимся молочным соусом полила гарнир. Благодаря молоку, рыбка получилась нежной и сочной, а мультиварка значительно упростила процесс готовки.