На главную | | |

Домашняя пицца с курицей и грибами

4.79 66

Домашняя пицца с курицей и грибами

bonita

В наши дни так легко заказать пиццу на дом! Однако это блюдо очень просто готовится и в домашних условиях. Предлагаю очень удачный рецепт необыкновенно аппетитной и вкусной пиццы с начинкой из курицы и грибов на дрожжевом тесте, которую уж точно по достоинству оценят ваши близкие. Пеку такую пиццу достаточно часто, она очень нравится моей семье, попробуйте и вы!

Ингредиенты

Для приготовления домашней пиццы с курицей и грибами нам понадобится:
Для дрожжевого теста:
3-4 стакана муки;
250 мл молока;
2 яйца;
11 г сухих дрожжей;
5 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. сахара;
щепотка соли.
Для начинки пиццы:
300-400 г куриного филе;
200-300 г грибов (у меня шампиньоны);
200 г сыра;
1-2 помидора;
кетчуп;
майонез.

Этапы приготовления

Сухие дрожжи растворить в теплом молоке (температура молока должна быть не более 40 градусов, иначе дрожжи погибнут), добавить сахар и 3-4 столовые ложки муки. Перемешать и поставить в теплое место, пока опара не поднимется.

Сухие дрожжи растворить в теплом молоке (температура молока должна быть не более 40 градусов, иначе дрожжи погибнут), добавить сахар и 3-4 столовые ложки муки. Перемешать и поставить в теплое место, пока опара не поднимется.
Яйца взбить, добавить соль, растительное масло, подошедшую опару и муку. Замесить тесто руками и поставить в тёплое место, примерно, на час, чтобы оно поднялось. Тесто получится мягким, приятным в работе.

Яйца взбить, добавить соль, растительное масло, подошедшую опару и муку. Замесить тесто руками и поставить в тёплое место, примерно, на час, чтобы оно поднялось. Тесто получится мягким, приятным в работе.Шампиньоны нарезать на пластины.

Шампиньоны нарезать на пластины.
Помидоры нарезать полукольцами.

Помидоры нарезать полукольцами.
Куриное филе отварить до готовности (в течение минут 30) и нарезать кубиками.

Куриное филе отварить до готовности (в течение минут 30) и нарезать кубиками.
Твердый сыр натереть на крупной терке.

Твердый сыр натереть на крупной терке.
Раскатать тесто по размерам противня. Смазать верх теста кетчупом и майонезом.

Раскатать тесто по размерам противня. Смазать верх теста кетчупом и майонезом.
Выложить нашу начинку: куриное мясо, грибы, помидоры. Верх пиццы присыпать натертым сыром.Выложить нашу начинку: куриное мясо, грибы, помидоры. Верх пиццы присыпать натертым сыром.
Отправить домашнюю дрожжевую пиццу в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Отправить домашнюю дрожжевую пиццу в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Наша домашняя пицца с курицей и грибами готова, разрезаем ее на кусочки и подаем к столу. Дрожжевое тесто на молоке - очень удачное, с ним пицца получается отменной.

Наша домашняя пицца с курицей и грибами готова, разрезаем ее на кусочки и подаем к столу. Дрожжевое тесто на молоке - очень удачное, с ним пицца получается отменной.
Приятного аппетита!

4.78788
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (66 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пицца":

Комментарии

А можно вместо молока кефир

А можно вместо молока кефир налить?

Можно, только нужно будет

bonita

Можно, только нужно будет уменьшить количество муки.

Только что испекла,

Только что испекла, вкуснотища!

Спасибо за рецепт! Пеку уже

Яна _

Спасибо за рецепт! Пеку уже второй раз. Ну очень вкусно

А сахар обязателен? Или по

А сахар обязателен? Или по вкусу???

Сахар обязателен. Он не для

bonita

Сахар обязателен. Он не для вкуса, а чтобы дрожжи подняли тесто.

Наверх