Творожный пирог с апельсиновым соусом: 11 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (10)
Разделы (3)

4 оценки

комментариев

лайков в
соцсетях

Я очень люблю творожную выпечку. Она получается и вкусной, и полезной. Предлагаю приготовить творожный пирог с апельсиновым соусом. Соус делает пирог незабываемым на вкус и таким нежным!

Ингредиенты

Для приготовления вкусного творожного пирога потребуется:

Для теста:

150 г творога;

2 яйца;

180 г сахара;

100 г сливочного масла;

1/3 ч. л. соды;

50 г изюма;

150 г муки.

Для соуса:

250 мл свежевыжатового апельсинового соуса;

20 мл свежевыжатого лимонного сока;

2 ст. л. сливочного масла;

3 ст. л. муки (без горки);

100 г сахара;

2 ст. л. цедры апельсина.

Для посыпки:

1 горсть грецких орехов.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Яйца, сахар и творог взбиваем.

Шаг 2 из 9:

К полученной творожной массе добавляем растопленное масло и перемешиваем.

Шаг 3 из 9:

Добавляем муку, соду и замешиваем тесто.

Шаг 4 из 9:

Добавляем в тесто изюм и выливаем в чашу мультиварки. Готовим творожный пирог 50 минут на режиме "Выпечка".

Шаг 5 из 9:

Когда пирог будет готов, приступаем к приготовлению соуса (чтобы пирог лучше пропитался, его лучше смазывать горячим апельсиновым соусом). Нагреваем сливочное масло, апельсиновую цедру, 100 мл апельсинового сока, лимонный сок и сахар.

Шаг 6 из 9:

В другой ёмкости перемешиваем оставшийся апельсиновый сок и муку, выливаем в горячую апельсиново-масляную смесь. Варим на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения.

Шаг 7 из 9:

Смазываем верх творожного пирога горячим соусом (я пирог разрезала на 2 коржа и смазала ещё и между коржами). Сверху посыпаем ореховой крошкой и можно подавать к столу.