Рецептов салатов очень и очень много. Сытные, лёгкие, овощные, фруктовые... и т.д. Но практически всегда хочется приготовить что-то очень вкусное и пикантное за считанные секунды, тем самым приятно порадовав себя и гостей. Один из вариантов такого блюда - салат с яичными блинчиками, курицей и грибами. Готовится очень быстро (несмотря на большое описание процесса приготовления), а на вкус и вид получается очень интересным. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить. Нарезать средним кубиком, посыпать паприкой.
Шаг 2 из 10:
Морковь натереть на тёрке.
Шаг 3 из 10:
Лук порезать перьями.
Шаг 4 из 10:
Слегка обжарить грибы, морковь и лук с добавлением оливкового масла.
Шаг 5 из 10:
Приготовить тесто для блинчиков: яйца взбить с молоком и солью, добавить муку, перемешать.
Шаг 6 из 10:
Жарить блинчики, как обычно, с двух сторон, на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла.
Шаг 7 из 10:
Яичные блинчики остудить, нарезать соломкой.
Шаг 8 из 10:
Огурец нарезать соломкой.
Шаг 9 из 10:
Укроп мелко порезать.
Шаг 10 из 10:
Итак, все ингредиенты для салата с яичными блинчиками, курицей и грибами готовы. "Собираем" наш быстрый салат слоями: обжаренные шампиньоны, лук, морковь, куриная грудка, сырный соус, порезанные блины, майонез, огурец, укроп, майонез, кукуруза, красная смородина.
Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием!