Недавно приготовила вкусный и простой салат с яичными блинчиками, кукурузой и куриной грудкой. Сделала за считанные минуты, а результат порадовал. Пока варилась куриная грудка, я сделала яичные блинчики. Этот вкусный и нежный салат точно украсит праздничный стол или повседневный ужин.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 13:
Куриные грудки залить холодной водой, довести до кипения, затем огонь уменьшить, пену снять и варить их до готовности в течение 15-20 минут, затем остудить.
Шаг 2 из 13:
Яйца вбить в удобную посуду для взбивания.
Шаг 3 из 13:
Добавить соль и молотый перец.
Шаг 4 из 13:
С помощью венчика взбить яйца в пышную массу.
Шаг 5 из 13:
В сковороду добавить немного растительного масла. Вылить 1 половник яичной массы.
Шаг 6 из 13:
Жарить яичные блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Я выпекала блины на двух сковородках, так быстрее.
Шаг 7 из 13:
Готовые яичные блины слегка остудить.
Шаг 8 из 13:
Куриную грудку нарезать на брусочки или порвать на волокна.
Шаг 9 из 13:
Яичные блинчики нарезать на полоски длиной 4-5 см и шириной примерно 1 см.
Шаг 10 из 13:
В глубокой миске соединить курицу, яичные блинчики и кукурузу (с кукурузы предварительно слить жидкость), салат слегка посолить и хорошо перемешать.
Шаг 11 из 13:
Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей.
Шаг 12 из 13:
Вот такой аппетитный, нежный и очень простой получается салат с яичными блинчиками, кукурузой и курицей.
Шаг 13 из 13:
Попробуйте, такой салат станет украшением и будней, и праздников, а готовится за считанные минуты!
Приятного аппетита!