Хачапури с сыром по-быстрому

4.9
31 оценка
5
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Хачапури с сыром по-быстрому
Фотоотчеты к рецепту:

Рецепт быстрых хачапури с сыром всегда помогает мне вкусно и сытно накормить семью. Такие хачапури можно взять на природу в качестве перекуса. Хачапури с сыром - очень вкусные, нежные и сытные.

Ингредиенты

Для приготовления хачапури с сыром по-быстрому нам потребуется:
400 г муки (+/-);
 250 мл кефира;
 1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. соды;
200 г сыра твёрдых сортов;
сливочное масло для смазывания хачапури.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

В глубокую миску просеять муку, добавить соду и соль.

В глубокую миску просеять муку, добавить соду и соль.

Шаг 2 из 10:

Добавить кефир и хорошо вымесить тесто. Оно должно быть эластичное и не липнущее к рукам. Смотреть по консистенции и если надо,  добавить муки.

Добавить кефир и хорошо вымесить тесто. Оно должно быть эластичное и не липнущее к рукам. Смотреть по консистенции и если надо,  добавить муки.

Шаг 3 из 10:

Из теста сформировать длинную колбаску.

Из теста сформировать длинную колбаску.

Шаг 4 из 10:

Затем разрезать колбаску на 10 частей.

Затем разрезать колбаску на 10 частей.

Шаг 5 из 10:

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 6 из 10:

Каждую часть теста разделить на две части и раскатать скалкой в лепёшки. На одну лепёшку выложить сыр, примерно 1 столовую ложку.

Каждую часть теста разделить на две части и раскатать скалкой в лепёшки. На одну лепёшку выложить сыр, примерно 1 столовую ложку.

Шаг 7 из 10:

Затем закрыть начинку второй лепёшкой и скрепить края лепёшек.

Затем закрыть начинку второй лепёшкой и скрепить края лепёшек.

Шаг 8 из 10:

 Сверху слегка прокатать скалкой.

Сверху слегка прокатать скалкой.

Шаг 9 из 10:

Жарить хачапури с сыром на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Жарить хачапури с сыром на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 10 из 10:

Горячие хачапури смазать сливочным маслом. По-быстрому приготовить хачапури с сыром совсем не сложно, а результат Вас порадует прекрасным вкусом.

Горячие хачапури смазать сливочным маслом. По-быстрому приготовить хачапури с сыром совсем не сложно, а результат Вас порадует прекрасным вкусом.

Приятного аппетита!