На главную | | |

Рецепт кофейных кексов

5 1

Рецепт кофейных кексов

Наташа Чагай

Очень рекомендую побаловать себя вкусными и ароматными кексами с добавлением кофе. Приготовление кофейных кексов займет у вас минут 40, а то и меньше, а результат обязательно порадует. Кексы, испеченные по этому рецепту, получаются воздушными, очень рассыпчатыми, с приятным оттенком кофе. 

Ингредиенты

Для приготовления кофейных кексов вам потребуется:
160 г сливочного масла;
1 яйцо;
100 г сахара;
2 ст. л. молока;
2 ч. л. растворимого кофе;
2 ч. л. какао-порошка;
0,3 ч. л. соли;
50 г крахмала;
1 ч. л. разрыхлителя;
220 г муки;
сахарная пудра для посыпки.

Этапы приготовления

Размягченное масло взбить с сахаром в однородную массу.

Размягченное масло взбить с сахаром в однородную массу.

Добавить яйцо и соль, взбить.

Добавить яйцо, взбить.

В теплом молоке растворить кофе. Влить в тесто. Перемешать.

В теплом молоке растворить кофе. Влить в тесто. Перемешать.

Просеять в тесто крахмал, муку, какао-порошок и разрыхлитель. Взбить. Тесто будет, как ОЧЕНЬ густая сметана.

Просеять в тесто крахмал, муку, какао-порошок и разрыхлитель. Взбить. Тесто будет, как ОЧЕНЬ густая сметана.
Выложить тесто для кофейных кексов в формочки на 2/3 высоты. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут.

Выложить тесто для кофейных кексов в формочки на 2/3 высоты. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут.
Готовые кексы остудить, посыпать сахарной пудрой.

Готовые кексы остудить, посыпать сахарной пудрой.
Вкусные, ароматные кофейные кексы готовы к подаче. Очень надеюсь, что вам понравится этот рецепт.

Вкусные, ароматные кофейные кексы готовы к подаче. Очень надеюсь, что вам понравится этот рецепт.Приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы, маффины":

Наверх