Домашние сосиски из куриного филе
Для приготовления домашних сосисок из куриного филе потребуется минимум времени и продуктов. Сосиски получаются нежными и очень вкусными. А подать их можно с любым гарниром по вашему вкусу.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Куриное филе пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш сливки, яйцо, соль, специи и хорошо перемешать.
Пищевую плёнку нарезать на прямоугольники. Выложить на середину пищевой плёнки 2 столовые ложки фарша.
Завернуть фарш в пищевую плёнку, слегка утрамбовать, завязать плёнку с одной стороны и выпустить остатки воздуха. Завязать пищевую плёнку с другой стороны.
Из этого количества продуктов получается 11-12 домашних сосисок.
В кастрюле вскипятить воду, опустить в кипящую воду сосиски и варить 10-15 минут.
Готовые сосиски вынуть шумовкой из кастрюльки с водой и аккуратно снять плёнку. В сковороде растопить сливочное масло, выложить сосиски в сковороду. Обжарить до золотистого цвета.
Подать очень вкусные домашние сосиски из куриного филе с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Сосиски очень сухие... К ним
Сосиски очень сухие... К ним подлива нужна((( Но... я им нашла применение в салатах (цезарь, столичный и т.д. (где требуется филе кур)) и вышло отлично (заготовок в морозилке еще и НГ хватит):)
Получаются суховаты! Но с
Получаются суховаты! Но с соусом вроде ничего! Сделала чесночный соус
А где взять пленку, как на
А где взять пленку, как на покупных сосисках
А что можно добавить вместо
А что можно добавить вместо сливок?
Очень вкусные сосиски! Вместо
Очень вкусные сосиски! Вместо сливок можно добавить жирную сметану. Можно добавлять разные травки-специи.
Если честно, я не знаю, так
Если честно, я не знаю, так как готовила только по этому рецепту)
Эстетика хромает, хотя,
Эстетика хромает, хотя, наверняка вкус божественный
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за отличный рецепт! Сперва скептически отнеслась, думала, что ничего не получится, первый раз такое блюдо делаю, но получилось все на отлично, даже получилось относительно ровно сформировать сосиски, но это дело практики. Мои сынишки и муж, товарищи мясные, поэтому слопали почти все. Спасибо!
Очень рада, что понравился
Очень рада, что понравился рецепт)
Очень вкусные сосиски!!! Я
Очень вкусные сосиски!!! Я сама такие делаю!