Мясо бутербродное: 9 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (8)
Разделы (3)

4.2

371 оценка

комментария

лайков в
соцсетях

код

Юлия Матвеева

Автор рецепта

Фотоотчеты к рецепту:

Запеченное мясо, приготовленное по этому рецепту, станет вкусной, полезной альтернативой покупной колбасе. С таким мясом и бутерброды хороши, и в качестве нарезки оно будет достойно смотреться на повседневном или праздничном столе.

Ингредиенты

Для приготовления мяса для бутербродов потребуется:

свинина филе - 600 г;

соевый соус - 100 мл;

сахар - 3 ст. л.;

лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.;

чеснок (измельчить) - 2 зубчика;

имбирь (молотый) - 1 ч. л.;

кунжут (семена) - 4 ст. л.;

масло растительное - 2 ст. л.

Время приготовления: 4 ч.

Количество порций: 6

Калорийность, белки, жиры, углеводы

246ккал

Калорийность

Белки

34%

13.1 г

Жиры

44%

17.2 г

Углеводы

22%

8.6 г

15%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Смешать соевый соус, сахар, нарезанный лук, чеснок, имбирь, кунжутные семена и растительное масло.

Шаг 2 из 6:

Обмазать маринадом свинину со всех сторон, накрыть и поставить в холод на 3-4 часа.

Шаг 3 из 6:

Достать мясо из маринада, выложить в смазанную маслом форму и поставить печься, не накрывая, в разогретую духовку на 50-60 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 4 из 6:

Пока мясо запекается, довести до кипения оставшийся маринад и проварить минут 5. Процедить. Можно подавать вместе с мясом. Маринад получается исключительно для любителей остренького!