Хочу поделиться простым рецептом торта "Сметанный" с бананами и орехами. Такой тортик будет прекрасным украшением праздничного стола.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и сгущённое молоко, хорошо взбить. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Влить яично-молочную смесь в муку и хорошо перемешать ложкой.
Шаг 2 из 10:
Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 10:
Выпекать коржи (у нас их получится два: один - светлый, другой - шоколадный) в смазанной маслом форме в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности. Коржи хорошо поднимутся, готовность проверить сухой зубочисткой.
Шаг 4 из 10:
Желатин залить сливками и оставить для набухания.
Шаг 5 из 10:
Коржи остудить и разрезать на две части (в итоге получится 2 светлых и 2 тёмных коржа). Пропитать коржи любым сиропом.
Шаг 6 из 10:
Сметану соединить с сахаром и хорошо перемешать. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить). Влить желатин в сметану и хорошо перемешать наш получившийся крем.
Шаг 7 из 10:
Собрать наш торт "Сметанный": тёмный корж смазать кремом, выложить бананы (бананы тонко разрезать). Затем выложить светлый корж, снова крем и бананы.
Шаг 8 из 10:
Таким образом собрать торт, хорошо покрыть кремом.
Шаг 9 из 10:
Орехи обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 10 из 10:
Посыпать верх и края торта орехами. Поставить очень вкусный торт "Сметанный" с бананами и орехами в холодильник на ночь.
Приятного чаепития!