Вкусные и ароматные маффины с кусочками шоколада обязательно понравятся вашим близким. Маффины получаются нежными, пышными и мягкими. По этому рецепту можно приготовить маффины с другими начинками, например, с ягодами или фруктами.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, ванильный сахар.
Шаг 2 из 8:
Добавить шоколадные капли или кусочки шоколада.
Шаг 3 из 8:
Смешать жидкие ингредиенты: яйца, молоко, растопленное и охлажденное масло.
Шаг 4 из 8:
Влить жидкую часть в сухую, быстро перемешать лопаткой, чтобы масса стала однородной. Взбивать не нужно, просто перемешать.
Шаг 5 из 8:
Подготовить формочки для выпечки. Тесто разложить по формам, заполняя их на 2/3 объёма. Из указанного количества ингредиентов получается 10 небольших маффинов.
Шаг 6 из 8:
Выпекать маффины с кусочками шоколада в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Шаг 7 из 8:
Готовые маффины переложить на решетку и остудить.
Шаг 8 из 8:
Пышные и вкусные маффины с кусочками шоколада готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!