На главную | | |

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

5 5
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Елена Калинина

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления - очень вкусная закуска из грибов, которая готовится буквально за считанные минуты. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления маринованных грибочков быстрого приготовления понадобится:
шампиньоны - 500 г;
вино белое сухое - 50 мл;
масло оливковое (или любое растительное) - 40 мл;
горчица готовая (или французская) - 2 ст. л.;
уксус бальзамический - 2 ч. л.;
чеснок - 2 зубчика;
петрушка (зелень рубленная) - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.

Этапы приготовления

Шампиньоны помыть, порезать на 2-4 части. В сковороду влить сухое вино и выложить шампиньоны. Поставить сковороду на огонь. Образуется довольно много жидкости, выпаривать ее на довольно сильном огне.

Шампиньоны помыть, порезать на 2-4 части. В сковороду влить сухое вино и выложить шампиньоны.

Приготовить маринад: в глубокую емкость влить оливковое или растительное масло, бальзамический уксус, добавить петрушку и чеснок, пропущенный через пресс.

Приготовить маринад: в глубокую емкость влить оливковое или растительное масло, бальзамический уксус, добавить петрушку и чеснок, пропущенный через пресс.

Также добавить горчицу, соль и сахар. Хорошо все перемешать.

Также добавить горчицу, соль и сахар. Хорошо все перемешать.

Когда вся жидкость из грибов в сковороде выпарится, выложить горячие шампиньоны в подготовленный маринад. Тщательно перемешать и оставить грибы до полного остывания. 

Когда вся жидкость из грибов в сковороде выпарится, выложить горячие шампиньоны в подготовленный маринад. Тщательно перемешать и оставить грибы до полного остывания. 

Вот и все! Вкуснейшие маринованные шампиньоны быстрого приготовления готовы! Можно подавать к столу!

Вот и все! Вкуснейшие маринованные шампиньоны быстрого приготовления готовы! Можно подавать к столу!Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Закуски":

Смотрите еще в разделе "Рецепты закусок на Новый год":

Смотрите еще в разделе "Блюда из грибов":

Наверх