На главную | | |

Мелкая картошка в духовке

5 2
Мелкая картошка в духовке

Мелкая картошка в духовке

Людмила Н

Мелкая картошка, запеченная в пергаменте в духовке, может превратить обыкновенную трапезу в соблазнительный обед. Аромат при выпечки картофеля стоит умопомрачительный! С этим простым и вкусным рецептом меня познакомила кулинар larik..malasha.

Ингредиенты

Для приготовления мелкой картошки в духовке нам понадобится:
картофель мелкий - 1 кг;
чеснок - 6 зубчиков;
масло оливковое - 2-3 ст. л.;
тимьян;
розмарин;
соль;
перец свежемолотый.

Этапы приготовления

Мелкий картофель, не больше куриного яйца, очень хорошо помыть, обсушить и НЕ чистить. Добавить оливковое масло и неочищенные зубчики чеснока, посолить, поперчить свежемолотым перцем.

Мелкий картофель, не больше куриного яйца, хорошо помыть, обсушить и НЕ чистить. Добавить оливковое масло и неочищенные зубчики чеснока, посолить, поперчить свежемолотым перцем.

Подготовить лист пергамента. Бумагу сложить пополам. На одну половину выложить картофель, сверху положить веточку тимьяна и розмарина.

Подготовить лист пергамента. Бумагу сложить пополам. На одну половину выложить картофель, сверху положить веточку тимьяна и розмарина.
Вместо тимьяна и розмарина можно картофель посыпать прованскими травами.

Вместо тимьяна и розмарина можно картофель посыпать прованскими травами.

Картофель накрыть второй половиной пергамента, аккуратно свернуть по шву кверху, а затем завернуть 2 боковых шва книзу. Не надо ничем скреплять, ни степлером, ни скрепками. Если завернули бумагу не очень герметично, не беда. Переложить в форму для запекания и готовить мелкую картошку в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 45 минут, затем разорвать бумагу и ещё подержать в духовке 5-10 минут.

Картофель накрыть второй половиной пергамента, аккуратно свернуть по шву кверху, а затем завернуть 2 боковых шва книзу. Не надо ничем скреплять, ни степлером, ни скрепками. Если завернули бумагу не очень герметично, не беда. Переложить в форму для запекания и готовить мелкую картошку в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 45 минут, затем разорвать бумагу и ещё подержать в духовке 5-10 минут.Подавать картофель вместе с чесноком и есть его с кожурой.

Подавать картофель вместе с чесноком и есть его с кожурой.

Мелкая картошка, приготовленная в духовке, получается с упоительным ароматом.

Мелкая картошка, приготовленная в духовке, получается с упоительным ароматом.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Гарниры из картофеля":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Комментарии

Нет слов. Аромат на всю

Нет слов. Аромат на всю квартиру. Спасибо!

Очень просто и мега вкусно.

Оксана Ставицкая

Очень просто и мега вкусно.

Спасибо большое за внимание к

Людмила Н

Спасибо большое за внимание к рецепту!

Ну очень вкусно!!! Спасибо за

Ну очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!! Легко, незамысловато, а получается, что просто пальчики оближешь!

Большое спасибо! Мне очень

Людмила Н

Большое спасибо! Мне очень приятно, что Вам рецепт понравился.

Сегодня приготовила -

Сегодня приготовила - получилось очень вкусно и ароматно! И мой молодой человек оценил! Спасибо за рецепт, сохраню))

Мне очень приятно, что рецепт

Людмила Н

Мне очень приятно, что рецепт пригодился! Готовьте на здоровье! Спасибо за комментарий!

Вкуснота необыкновенная 

nadezhda-1

Вкуснота необыкновенная 

Надя, спасибо большое за

Людмила Н

Надя, спасибо большое за добавленное фото  за твоё внимание!

Выглядит потрясающе!

Лика Мостовая

Выглядит потрясающе!

Наверх