На главную | | |

Картошка с салом, запеченная в духовке

5 5
Картошка с салом, запеченная в духовке

Картошка с салом, запеченная в духовке

Инна Кондрашова

Картошка с салом, запеченная в духовке, - это вкусное, достаточно недорогое блюдо. Готовится очень легко и при этом картофель не надо чистить, достаточно его хорошо вымыть. Для этого блюда я использую мелкую картошку, так как она быстрее пропитывается приправами, чесноком и жиром, выделившимся из сала.  

Ингредиенты

Для приготовления картошки с салом, запеченной в в духовке, потребуется:
картофель (лучше мелкий) - 0,5 кг;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
чёрный молотый перец - по вкусу;
сало свежее - 200-250 г;
приправы (у меня сухой розмарин) - по вкусу;
фольга для запекания.

Этапы приготовления

Картошку тщательно вымыть. 

Картошку тщательно вымыть. 
Сало нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Подготовить приправы на Ваш вкус. 

Сало нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Подготовить приправы на Ваш вкус. 
Вымытый картофель посолить, поперчить, добавить розмарин и чеснок. Перемешать.

Вымытый картофель посолить, поперчить, добавить розмарин и чеснок. Перемешать.
На фольгу выложить картофель, сверху - сало. 

На фольгу выложить картофель, сверху - сало. 
Завернуть фольгу плотным конвертом так, чтобы при запекании все соки оставались внутри. 

Завернуть фольгу плотным конвертом так, чтобы при запекании все соки оставались внутри. 
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Подавать картошку с салом, запеченную в в духовке, горячей, очень вкусно с домашними консервированными огурчиками. 

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Подавать картошку с салом, запеченную в в духовке, горячей, очень вкусно с домашними консервированными огурчиками. 
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Гарниры из картофеля":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Наверх