Салат с зеленым горошком и свежими огурцами

Салат с зеленым горошком и свежими огурцами

Предлагаю приготовить свежий, хрустящий, яркий салат с зеленым горошком и свежими огурцами. Особенно вкусным это блюдо получается со свежим молодым горошком, но и с консервированным, наверняка, будет вкусно. Заправка из натурального йогурта (или сметаны) делает этот салат особенно нежным.

Ингредиенты

Для приготовления салат с зеленым горошком и свежими огурцами понадобится:
3 огурца;
3 вареных куриных яйца;
0,5 стакана свежего зеленого горошка (или 0,5 стакана консервированного горошка);
1 зубчик чеснока;
листья салата, зеленый лук, укроп;
соль, черный молотый перец;
4 ст. л. натурального йогурта без добавок (или сметаны).

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата с зеленым горошком и свежими огурцамиМолодой горошек очистить, набрать половину стакана (или взять половину стакана консервированного горошка).

Молодой горошек очистить, набрать половину стакана (или взять половину стакана консервированного горошка).
В салатницу нарвать руками листья салата, нарезать мелко лук и укроп. Можно добавить еще какую-нибудь зелень по своему вкусу.

В салатницу нарвать руками листья салата, нарезать мелко лук и укроп. Можно добавить еще какую-нибудь зелень по своему вкусу.

Огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками и выложить в салатницу.

Огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками и выложить в салатницу.

Очистить яйца, нарезать мелко и добавить в салат.

Очистить яйца, нарезать мелко и добавить в салат.

Выложить зеленый горошек.

Выложить зеленый горошек.

Приготовить заправку для салата. Для этого в йогурт выдавить чеснок, добавить по вкусу соль и перец, все перемешать.

Приготовить заправку для салата. Для этого в йогурт выдавить чеснок, добавить по вкусу соль и перец, все перемешать.

Заправить салат в общей салатнице или порционно.

Заправить салат в общей салатнице или порционно.

Вкусный, хрустящий салат с зеленым горошком и свежими огурцами готов.

Вкусный, хрустящий салат с зеленым горошком и свежими огурцами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Комментарии