Салат с зеленым горошком и свежими огурцами
Предлагаю приготовить свежий, хрустящий, яркий салат с зеленым горошком и свежими огурцами. Особенно вкусным это блюдо получается со свежим молодым горошком, но и с консервированным, наверняка, будет вкусно. Заправка из натурального йогурта (или сметаны) делает этот салат особенно нежным.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Молодой горошек очистить, набрать половину стакана (или взять половину стакана консервированного горошка).
В салатницу нарвать руками листья салата, нарезать мелко лук и укроп. Можно добавить еще какую-нибудь зелень по своему вкусу.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками и выложить в салатницу.
Очистить яйца, нарезать мелко и добавить в салат.
Выложить зеленый горошек.
Приготовить заправку для салата. Для этого в йогурт выдавить чеснок, добавить по вкусу соль и перец, все перемешать.
Заправить салат в общей салатнице или порционно.
Вкусный, хрустящий салат с зеленым горошком и свежими огурцами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
А МОЖНО ЗАМЕНИТЬ СВЕЖИЙ
А МОЖНО ЗАМЕНИТЬ СВЕЖИЙ ГОРОШЕК НА ЗАМОРОЖЕННЫЙ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЕГО ОТВАРИВ?
Да, можно заменить.
Да, можно заменить.
И просто, и красиво, и
И просто, и красиво, и ВКУСНО!
Спасибо, Надежда
Спасибо, Надежда
Наташа, я сейчас загородом, в
Наташа, я сейчас загородом, в Моск. области отдыхаю :)
Вот-вот, там на огородах
Вот-вот, там на огородах должен быть молодой горох!
у нас в Крыму его уже собрали)
Вот только где взять такой
Вот только где взять такой горошек? Не могу найти, как и фасоль в стручках :)
Продается на рынке обычно,
Продается на рынке обычно, где и все овощи)
Надо же, а я думаю: может
Надо же, а я думаю: может сейчас не сезон? Я обычно овощи в супермаркете беру, реже - на рынке, посмотрю горошек, спасибо.
Как раз сейчас сезон! Смотря,
Как раз сейчас сезон! Смотря, где Вы живете, конечно)
С горошком должно быть очень
С горошком должно быть очень вкусно! Возьму на заметку!
Да, с молодым, сочным
Да, с молодым, сочным хорошо) Спасибо, Катя!